Топ 7 согревающих напитков, чтобы пережить зиму

BeSweet
04 Ноября 2021
Обновлено: 30 Января 2022
Просмотров: 1258
Холодно? Простые рецепты уютных горячих напитков для холодного времени года, которые помогут вам разогреть не только тело, но и душу.

Приготовление горячих напитков

С наступлением холодов хочется завернуться в теплый плед и потягивать горячий напиток с пряностями.

На самом деле, классических рецептов домашних разогревающих напитков не так уж и много, поэтому мы составили рейтинг самых вкусных и популярных зимних коктейлей, которые не дадут вам замерзнуть. В данном списке есть как алкогольные, так и безалкогольные коктейли.

Пунш

Пунш – это горячий алкогольный напиток, впрочем, его можно приготовить и безалкогольным.

Это название имеет индийские корни, а «панч» означает «пять». Именно столько ингредиентов в классическом варианте пунша: ром, сахар, лимонный сок, чай и горячая вода.

Сегодня пуншем называют практически любой горячий коктейль с содержанием фруктов.

Он будет спасением, если вы замерзли и хотите побыстрей согреться.

Ингредиенты:

  • 350 мл рома
  • 2 апельсина
  • 2 ч.ложки крупнолистового черного чая
  • 3 ст. ложки сахара
  • 1 лимон
  • 750 мл. горячей воды.

Приготовление:

Для начала необходимо заварить чай в горячей, но не кипящей воде, дать настояться 15 минут и процедить. Добавить в него ром, сахар и сок лимона.

Перелить смесь в кастрюльку, добавить порезанный кружочками апельсин и нагревать на маленьком огне 15 минут.

Пунш нельзя нагревать выше 70 градусов! Можно добавлять любые ягоды и фрукты

Глинтвейн

Это самый известный горячий напиток с пряностями, интересных рецептов которого великое множество! Здесь же мы расскажем о классическом рецепте глинтвейна.

Ингредиенты:

  • 1,5 литра красного сухого вина (можно полусладкого)
  • 2 апельсина
  • 1 лимон
  • 2 небольших яблока
  • 3 палочки корицы
  • 3-4 ст. ложки сахара
  • 5-6 бутончиков гвоздики
  • 3-4 шт. кардамона
  • 2-3 ст. ложки меда (по желанию)
  • 100 мл. воды.

Приготовление:

Наливаем в кастрюльку 100 мл. воды. Добавляем в нее кардамон, корицу, сахар, гвоздику, мед. Мелко нарезаем апельсины (вместе с кожурой), яблоки, лимон. Настаиваем на маленьком огне минут 15 (не давая закипеть).

В смесь добавляем вино и нагреваем (не кипятим)!

Если хотите безалкогольный глинтвейн, то вместо вина можно добавить крепкий чай или виноградный сок.

Глинтвейн лучше всего пить в специальных бокалах с тонкими стенками, чтобы напиток быстро не остывал

Ирландский кофе

Такой кофе полюбился очень многим, а придумал его Джозеф Шеридан, который работал в аэропорту города Фойнс и впервые придумал смешать кофе и традиционный ирландский виски.

Ингредиенты:

  • 80 мл. свежесваренного черного кофе
  • 40 мл. ирландских виски
  • 30 мл. взбитых сливок
  • сахар по вкусу.

Приготовление:

Итак, технология приготовления этого горячего напитка: высокий стеклянный бокал разогреваем кипятком. Наливаем в него горячий кофе с сахаром и размешиваем. Затем добавляем виски и украшаем сверху шапкой из взбитых сливок.

Перед подачей коктейль не перемешивается!

Сбитень

Традиционным русским летним напитком всегда был квас, а зимним – сбитень. Рецепт этого горячего напитка был известен в каждой семье, ведь именно им часто снимали симптомы простудных заболеваний.

Ингредиенты:

  • 1 л. воды
  • 4 ст. ложки меда
  • корица, кардамон, гвоздика – по вкусу
  • 4 ст. ложки сахара.

Приготовление:

В кастрюльке вскипятите воду, добавьте в нее пряности, сахар и мед. Кипятите на медленном огне 10-15 минут и процедите. Пить нужно только горячим.

В напиток можно добавить малиновое варенье или мяту

Жидкий штрудель

Рецепт этого зимнего напитка обязательно понравится любительницам яблочного штруделя! Он так называется, потому что в составе корица и яблоко, а такое сочетание напоминает любимый десерт.

Ингредиенты:

  • 700 мл. яблочного сока
  • 1 ч. ложка корицы
  • 1 лайм
  • 1 зеленое яблоко.

Приготовление:

В кастрюльку налить яблочный сок, добавить корицу и сок лайма. Смесь нагреть, но не кипятить. Зеленое яблоко нарезать на дольки и положить в кастрюлю потомиться минут 10. Разлить по бокалам.

Горячий шоколад

Пожалуй, это один из самых популярных сладких горячих напитков для осени и зимы! Его любят не только дети, но и взрослые.

Ингредиенты:

  • 1 плитка горького хорошего шоколада
  • 250 мл. молока
  • 1-2 ст. ложки воды
  • сахар по вкусу.

Приготовление:

Шоколад поставить топиться на водяной бане. Добавить к нему воду и размешать до однородной массы.

В отдельной кастрюле вскипятить молоко и горячим добавить к шоколаду. Массу взбивать венчиком около 3 минут. Разлить по чашкам.

Горячий шоколад повышает настроение и активизирует работу мозга, поэтому для тех, кто не пьет кофе, этот напиток будет идеальной заменой

Грог

Изначально, этот горячий сладкий напиток придумал адмирал Эдвард Вернан, который распорядился разбавлять водой и сахаром матросский ром, чтобы моряки меньше пьянели. Но сейчас рецепт грога стал другим.

Ингредиенты:

  • 200 мл. рома
  • 400 мл. воды
  • ½ лимона
  • 2 ст. ложки сахара
  • 4 ст. ложки черного крупнолистового чая
  • 15 бутончиков гвоздики.

Приготовление:

Заварку залить кипятком, добавить туда гвоздику и сахар, дать настояться минут 10.

В чай добавить ром, а лимон разрезать на дольки и положить в чайник. Дать немного настояться и можно пить горячим.

Грог можно пить без сахара
Похожие публикации
12 Сентября 2021 Просмотров:3232
Самый наболевший вопрос: «Как избавиться от вывалившегося живота?». Мы собрали советы экспертов разных областей, чтобы решить эту проблему!
05 Января 2021 Просмотров:1027
ТОП-6 поз йоги, с которыми вы точно справитесь, для быстрого расслабления и обретения спокойствия!
23 Декабря 2021 Просмотров:1932
Как повысить иммунитет и бороться с простудами с помощью народных средств и современных методов? Рецепты для стимулирования иммунной системы.
20 Февраля 2021 Просмотров:1084
Вы даже не представляете насколько важно правильное дыхание для нашей молодости и красоты!
20 Января 2021 Просмотров:2706
Доказанная эффективность! Рассказываем, как легко похудеть без жестких диет и нервов.
22 Марта 2021 Просмотров:930
Раскрываем секреты, так ли вредно сладкое, как говорят и надо ли от него отказываться.