Топ 7 согревающих напитков, чтобы пережить зиму

Холодно? Простые рецепты уютных горячих напитков для холодного времени года, которые помогут вам разогреть не только тело, но и душу.

Топ 7 согревающих напитков, чтобы пережить зиму
Какой напиток называют горячим
Содержание

Пунш

Глинтвейн

Ирландский кофе

Сбитень

Жидкий штрудель

Горячий шоколад

Грог

Приготовление горячих напитков

С наступлением холодов хочется завернуться в теплый плед и потягивать горячий напиток с пряностями.

На самом деле, классических рецептов домашних разогревающих напитков не так уж и много, поэтому мы составили рейтинг самых вкусных и популярных зимних коктейлей, которые не дадут вам замерзнуть. В данном списке есть как алкогольные, так и безалкогольные коктейли.

Пунш

как приготовить пунш

Пунш – это горячий алкогольный напиток, впрочем, его можно приготовить и безалкогольным.

Это название имеет индийские корни, а «панч» означает «пять». Именно столько ингредиентов в классическом варианте пунша: ром, сахар, лимонный сок, чай и горячая вода.

Сегодня пуншем называют практически любой горячий коктейль с содержанием фруктов.

Он будет спасением, если вы замерзли и хотите побыстрей согреться.

Ингредиенты:

  • 350 мл рома
  • 2 апельсина
  • 2 ч.ложки крупнолистового черного чая
  • 3 ст. ложки сахара
  • 1 лимон
  • 750 мл. горячей воды.

Приготовление:

Для начала необходимо заварить чай в горячей, но не кипящей воде, дать настояться 15 минут и процедить. Добавить в него ром, сахар и сок лимона.

Перелить смесь в кастрюльку, добавить порезанный кружочками апельсин и нагревать на маленьком огне 15 минут.

Пунш нельзя нагревать выше 70 градусов! Можно добавлять любые ягоды и фрукты

Глинтвейн

как приготовить классический глинтвейн

Это самый известный горячий напиток с пряностями, интересных рецептов которого великое множество! Здесь же мы расскажем о классическом рецепте глинтвейна.

Ингредиенты:

  • 1,5 литра красного сухого вина (можно полусладкого)
  • 2 апельсина
  • 1 лимон
  • 2 небольших яблока
  • 3 палочки корицы
  • 3-4 ст. ложки сахара
  • 5-6 бутончиков гвоздики
  • 3-4 шт. кардамона
  • 2-3 ст. ложки меда (по желанию)
  • 100 мл. воды.

Приготовление:

Наливаем в кастрюльку 100 мл. воды. Добавляем в нее кардамон, корицу, сахар, гвоздику, мед. Мелко нарезаем апельсины (вместе с кожурой), яблоки, лимон. Настаиваем на маленьком огне минут 15 (не давая закипеть).

В смесь добавляем вино и нагреваем (не кипятим)!

Если хотите безалкогольный глинтвейн, то вместо вина можно добавить крепкий чай или виноградный сок.

Глинтвейн лучше всего пить в специальных бокалах с тонкими стенками, чтобы напиток быстро не остывал

Ирландский кофе

Как приготовить ирландский кофе

Такой кофе полюбился очень многим, а придумал его Джозеф Шеридан, который работал в аэропорту города Фойнс и впервые придумал смешать кофе и традиционный ирландский виски.

Ингредиенты:

  • 80 мл. свежесваренного черного кофе
  • 40 мл. ирландских виски
  • 30 мл. взбитых сливок
  • сахар по вкусу.

Приготовление:

Итак, технология приготовления этого горячего напитка: высокий стеклянный бокал разогреваем кипятком. Наливаем в него горячий кофе с сахаром и размешиваем. Затем добавляем виски и украшаем сверху шапкой из взбитых сливок.

Перед подачей коктейль не перемешивается!

Сбитень

как приготовить сбитень

Традиционным русским летним напитком всегда был квас, а зимним – сбитень. Рецепт этого горячего напитка был известен в каждой семье, ведь именно им часто снимали симптомы простудных заболеваний.

Ингредиенты:

  • 1 л. воды
  • 4 ст. ложки меда
  • корица, кардамон, гвоздика – по вкусу
  • 4 ст. ложки сахара.

Приготовление:

В кастрюльке вскипятите воду, добавьте в нее пряности, сахар и мед. Кипятите на медленном огне 10-15 минут и процедите. Пить нужно только горячим.

В напиток можно добавить малиновое варенье или мяту

Жидкий штрудель

Горячий напиток с яблоком - жидкий штрудель

Рецепт этого зимнего напитка обязательно понравится любительницам яблочного штруделя! Он так называется, потому что в составе корица и яблоко, а такое сочетание напоминает любимый десерт.

Ингредиенты:

  • 700 мл. яблочного сока
  • 1 ч. ложка корицы
  • 1 лайм
  • 1 зеленое яблоко.

Приготовление:

В кастрюльку налить яблочный сок, добавить корицу и сок лайма. Смесь нагреть, но не кипятить. Зеленое яблоко нарезать на дольки и положить в кастрюлю потомиться минут 10. Разлить по бокалам.

Горячий шоколад

Как приготовить горячий шоколад

Пожалуй, это один из самых популярных сладких горячих напитков для осени и зимы! Его любят не только дети, но и взрослые.

Ингредиенты:

  • 1 плитка горького хорошего шоколада
  • 250 мл. молока
  • 1-2 ст. ложки воды
  • сахар по вкусу.

Приготовление:

Шоколад поставить топиться на водяной бане. Добавить к нему воду и размешать до однородной массы.

В отдельной кастрюле вскипятить молоко и горячим добавить к шоколаду. Массу взбивать венчиком около 3 минут. Разлить по чашкам.

Горячий шоколад повышает настроение и активизирует работу мозга, поэтому для тех, кто не пьет кофе, этот напиток будет идеальной заменой

Грог

как приготовить грог

Изначально, этот горячий сладкий напиток придумал адмирал Эдвард Вернан, который распорядился разбавлять водой и сахаром матросский ром, чтобы моряки меньше пьянели. Но сейчас рецепт грога стал другим.

Ингредиенты:

  • 200 мл. рома
  • 400 мл. воды
  • ½ лимона
  • 2 ст. ложки сахара
  • 4 ст. ложки черного крупнолистового чая
  • 15 бутончиков гвоздики.

Приготовление:

Заварку залить кипятком, добавить туда гвоздику и сахар, дать настояться минут 10.

В чай добавить ром, а лимон разрезать на дольки и положить в чайник. Дать немного настояться и можно пить горячим.

Грог можно пить без сахара

Подписывайтесь и будьте в курсе последних событий мира моды и красоты!