ТОП-5 рецептов домашнего глинтвейна

Холодно? Самое время сделать домашний глинтвейн! Простые, но необычные рецепты главного напитка холодного времени.

ТОП-5 рецептов домашнего глинтвейна
Рецепты домашнего глинтвейна

Что может быть лучше в холодное время года, укутаться в теплый плед с бокалом горячего, терпкого глинтвейна? Это отличный способ успокоиться и прийти к душевному равновесию. К тому же, он очень легко готовится в домашних условиях!

Рецепты вкусного глинтвейна

Мы подобрали для вас 5 интересных рецептов глинтвейна, которые, возможно, вы еще не пробовали!

Глинтвейн с медом

Ингредиенты:

  • ½ крупного яблока;
  • ½ апельсина;
  • 1 бутылка красного сухого вина;
  • 4 ст. ложки меда;
  • 12 бутончиков гвоздики;
  • 1 палочка корицы;
  • 5 горошин душистого черного перца.

Приготовление:

Яблоко и апельсин нарезать дольками. Заливаем фрукты сухим вином, добавляем мед и специи. Нагреваем смесь на медленном огне до 70 градусов, не доводя до кипения.

Дать настояться минут 10-15 и можно подавать в горячем виде.

глинтвейн с яблоком и медом

Глогг

Этот горячий напиток очень распространен в Рождество в Финляндии, Швеции и Эстонии. А сварить его очень просто.

Ингредиенты:

  • 60 мл. водки;
  • 1 бутылка красного сухого вина;
  • 3 ст. ложки сахара;
  • 6 бутончиков гвоздики;
  • 100 грамм любого изюма;
  • 100 грамм миндаля;
  • Небольшой кусочек имбиря или 1 ч. ложка молотого;
  • 1 палочка корицы.

Приготовление:

В вино добавляем корицу, сахар, имбирь и гвоздику. Нагреваем смесь на небольшом огне, не доводя до кипения до растворения сахара.

Добавляем водку, изюм и колотый миндаль. Выключаем огонь и даем настояться 30 минут.

глогг

Чайный глинтвейн

Ингредиенты:

  • 100 мл. черного, хорошо заваренного, чая;
  • 30 мл. яблочного сока;
  • 30 мл. абрикосового или персикового сока;
  • 1 ст. ложка сахара;
  • 1 ст. ложка коньяка;
  • молотая корица – по вкусу.

Приготовление:

В заваренный чай добавляем соки и сахар. Разогреваем до 70 градусов (нельзя, чтобы закипел). Выключаем огонь, добавляем коньяк и корицу.

Ранее мы разбирали, как влияют любимые алкогольные напитки на женский организм.

чайный глинтвейн

Кофейный глинтвейн

Напиток с очень интересным ароматом! Мы писали о мифах про кофе.

Ингредиенты:

  • 1 бутылка красного сухого вина;
  • 1,5 стакана свежесваренного кофе без молока и сахара;
  • ¾ стакана коньяка;
  • 150 грамм сахара.

Приготовление:

В вино добавляем кофе (свежесваренный экспрессо или просто крепкий, без пенки), коньяк, сахар и все подогреваем на медленном огне.

Доводим до кипения  и сразу снимаем с огня. Напиток употреблять горячим.

кофейный глинтвейн

Скандинавский глинтвейн

Ингридиенты:

  • 1 бутылка красного портвейна;
  • ½ стакана бренди;
  • 750 мл. шерри;
  • 750 мл. мадеры;
  • 300 мл. красного сухого вина;
  • 15 семян кардамона;
  • 15 бутонов гвоздики;
  • 1 палочка корицы;
  • 230 грамм кускового сахара;
  • 1 стакан миндаля;
  • 1 стакан черного изюма;
  • 3 лимона.

Приготовление:

Сначала смешиваем все ингредиенты, кроме бренди, изюма и орехов, ставим на медленный огонь, чуть подогрев.

В отдельной посуде подогреваем бренди и медленно выливаем его на кусочки сахара в дуршлаге (дуршлаг поставить на кастрюльку).

Также выливаем на сахар винную смесь, чтобы сахар растаял окончательно.

Лимон нарезаем ломтиками и помещаем в посуду с горячим глинтвейном. Дать настояться 15 минут.

Подавать напиток горячим, посыпав молотым миндалем и изюмом.

Подписывайтесь и будьте в курсе последних событий мира моды и красоты!