Фейхоа – чем так полезна, польза и вред, как сохранить витамины

Как выглядит фейхоа?

Фейхоа – вечнозеленое дерево родом из Южной Америки. Это растение очень красиво цветет - весной покрывается нежно-розовыми цветами с ярко-красными тычинками, а осенью появляются небольшие зеленые плоды.

Кожура имеет достаточно терпкий вкус, зато середина – желеобразная, сладкая, напоминающая по вкусу что-то среднее между ананасом, клубникой и киви.

Когда созревает фейхоа? Эта ягода созревает достаточно долго, около полугода, поэтому в России фейхоа начинают продавать только с наступлением холодов, то есть с конца осени.

Плоды фейхоа богаты важными для организма витаминами и микроэлементами, но у них есть и свои противопоказания, о которых тоже необходимо знать.

Полезные свойства фейхоа

Польза фейхоа для организма неоспорима, это абсолютный рекордсмен среди ягод по количеству полезных веществ, которых насчитывается около сотни.

Просто необходимо включить в свой рацион фейхоа, если хотите:

• Нормализовать пищеварение

Всего в одной средней чашки фейхоа содержится 16 гр.пищевых волокон, а это суточная норма!

Волокна стимулируют перистальтику, увеличивается выработка желудочного сока, что очень полезно для правильного пищеварения. Также регулярное употребление этих ягод снижает уровень холестерина.

Обратите внимание! Чай из фейхоа помогает при диареи

• Улучшить обмен веществ

Так как фейхоа имеет низкий гликемический индекс, можно не бояться скачка инсулина (из-за повышения сахара в крови).

Регулярное употребление фейхоа ещё один шаг к ускорению метаболизма для похудения.

Эта ягода полезна тем, у кого частые перепады настроения.

• Привести давление в норму

Чем еще полезна фейхоа?

Всего одна ягода содержит 418 мкг калия и 7 мкг натрия. Эти элементы помогают поддерживать правильный тонус кровеносных сосудов, а следовательно и давление.

• Поддержать сердце

Из-за высокого содержания клетчатки, витамина С, В6 и калия, ваше сердце всегда будет работать как часы.

• Поддержать иммунитет

Всего одна чашка фейхоа содержит, практически, суточную норму витамина С, который невероятно важен для организма, особенно в сезон простуд.

Этот антиоксидант просто необходим нашему иммунитету в холодное время года!

Он борется со свободными радикалами, которые вызывают рак, не дает инфекции проникнуть в организм за счет укрепления иммунитета.

Мы делали подборку лучшего витамина С на рынке.

• Улучшить память

В фейхоа содержится большое количество фолиевой кислоты, калия и антиоксидантов, которые способствуют активизации нейронов, что помогает лучшему усвоению нового материала.

• Нормализовать функцию щитовидной железы

Фейхоа – прекрасный источник легкоусваиваемого йода, который просто необходим для нормализации гормонального фона, именно поэтому её рекомендуют есть людям, имеющим проблемы с щитовидной железой.

Всего в 100 гр. плодов фейхоа содержится 3000 мкг йода, а это в 20 раз превышает суточную норму.

Фейхоа для мужчин

Для мужчин фейхоа полезна, особенно для нормализации мочеполовой системы.

Эти ягоды помогают повысить либидо, что необходимо для качественной сексуальной жизни, а также их включают в рацион мужчин для профилактики простатита.

Фейхоа для женщин

Чем полезна фейхоа для женщин? Как мы уже говорили, эта зелёная ягода – рекордсмен по содержанию полезных веществ, особенно много в ней йода, который невероятно важен для гормональной системы женщины.

К тому же, ягоды фейхоа очень низкокалорийны – в 100 граммах содержится 55 ккал, поэтому они очень понравятся девушкам, которые заботятся о своей фигуре.

Это отличная замена сладкому, от которого очень сложно отказать, но есть эффективные способы!

Фейхоа часто используют в косметологии из-за ее свойств замедлять старение.

Из свежих ягод можно сделать домашнюю увлажняющую и питательную маску для лица.

Ингредиенты:

• 2 ч. ложки фейхоа
• 1 ч. ложка меда
• 1 ч. ложка оливкового масла.

Все перемешать и нанести на очищенное лицо на 15-20 минут.

Затем нанести правильно подобранный уход, согласно вашему возрасту.

Противопоказания фейхоа

Несмотря на то, что фейхоа – настоящая кладезь витаминов, эта ягода может принести не только пользу, но и вред:

• людям, склонным к аллергическим реакциям нужно кушать её с осторожностью
• если у вас чувствительные зубы – фейхоа может давать реакцию на них
• лучше не давать детям, так как эта ягода медленно усваивается
• она абсолютно противопоказана людям с избытком йода в организме
• фейхоа не совместима с молоком, это может привести к серьёзному расстройству желудка!

Рецепт варенья из фейхоа без варки

Фейхоа очень полезная ягода, но к сожалению, сезон быстро проходит, а хочется насладиться ей подольше.

Чтобы сохранить все полезные свойства фейхоа на всю зиму и весну, предлагаем вам сделать конфитюр из фейхоа. Такой лёгкий способ её приготовления сохраняет все витамины и неповторимый вкус фейхоа.

Ингридиенты:

• 500 гр. фейхоа
• 2 апельсина
• 500 гр. сахара.

Моем все ягоды и фрукты, у фейхоа удалить хвостики.

Апельсины заливаем кипятком и оставляем минут 15-20 чтобы вышла горечь, так как их добавляем вместе с кожурой. Затем нарезаем на дольки, чтобы было удобно перекручивать.

Перекрутить фейхоа с апельсинами на мясорубке или в блендере. Добавить и сахар, хорошо перемешать и дать постоять минут 15, чтобы сахар растворился.

Важно! Варить и прогревать конфитюр не нужно

Можно вместо сахара добавить мёд по вкусу.

Для длительного хранения перекладываем "живое" варенье в стерилизованную банку и закатываем крышкой.

Хранить такое варенье нужно только в холодильнике или в морозильной камере, так как оно сырое.

Как вы уже поняли, фейхоа очень полезная ягода, поэтому не упускайте момент насладиться ей в сезон.